SI EL SENADOR VOLSTEAD LEVANTARA LA CABEZA. IRONÍAS DE LA LEY SECA:

   Estaba decaído, mohíno y apesadumbrado. Cosas del curro, la falta de motivaciones y demás. Entonces llegó a casa mi amiga Marta con una sorpresa que no me dejó indiferente.

   Sacó del coche una caja de cartón que parecía rescatada de un tiroteo propio del Chicago de los años 30. Se observaban impactos de bala en el exterior.
   Cuando la abrí, encontré dos objetos muy dispares. Por una lado, una cerveza artesanal y, por otro, un osito Teddy de peluche. Sí, habéis leído bien, un osito de esos “de toda la vida”. ¿Y por qué mi mejor amiga me regala algo así conociéndome como me conoce?. Pensé que era un presente compartido: la birra para mí y el juguete para mi novia. Entonces me animó a leer el folleto informativo que estaba en el interior de la caja.

 
   Contaba la historia del senador Volstead, responsable de la ley que prohibía en los años 20 la elaboración, transporte y venta de “cualquier bebida embriagante”. Concretamente, el 17 de enero de 1920, el senador Andrew Volstead dijo: “Esta noche, un minuto después de las 12, nacerá una nueva nación. El demonio de la bebida hace testamento. Se inicia una era de ideas claras y limpios modales”. Dicha normativa ha llegado a nosotros como la famosa “Ley Seca” de los Estados Unidos. Por suerte para los aficionados a la cerveza, hoy podemos mencionar este acontecimiento como una mera curiosidad o acto anecdótico.
   Así que, inspeccionando los orificios del peluche, como si estuviera en una aduana investigando una denuncia de tráfico de drogas, descubro una segunda botella alojada en su interior. Este era uno de los métodos usados para el contrabando de alcohol. Hay que reconocer que la presentación es muy curiosa.

   Desde Galicia, sus creadores Curro Martínez y Luis Pereira, a través de Idea Hotel y Saramagal (Bieron Agudelo S.L.), nos invitan a su página web, en la que nos reciben unos ositos que pueden hacerte dudar sobre dónde te has metido. Pero como dicen ellos “nada es lo que parece”. Tienes que minimizar el tamaño de la pantalla y ¡sorpresa!, no te has equivocado y estás de verdad en una web cervecera.

SENADOR VOLSTEAD ALE, Etiqueta Blanca

   Rubia turbia con poso apenas perceptible, espuma blanca muy poco consistente y con burbuja pequeña. Olor floral y cítrico acentuado muy agradable. Con los primeros tragos se echa en falta bastante más cuerpo. Conforme se calienta, se intensifica un poco destacando el sabor a cítrico. Tiene un amargor medio y es demasiado carbonatada. Lleva semillas de cilantro y piel de naranja. En la etiqueta se indica que es de alta fermentación tipo Ale rubia, estilo belga, pero también que es una weissebier, algo que induce a error y eso que realmente es una mezcla de maltas de cebada y trigo, ale belga y cerveza blanca.

Nombre: Senador Volstead Ale

Procedencia: Agudelo - Barro (España)

Tipo de Cerveza: Ale estilo belga y cerveza blanca.

Graduación: 5 %

Volumen del envase: 33 cl.

Maltas: Pale y de trigo

Se recomienda servir: entre 4 – 7º C.

Web:  http://www.senadorvolstead.com/esp  

SENADOR VOLSTEAD Etiqueta Negra

   Oscura, de color rojizo, con espuma muy, muy escasa y con burbuja finísima. Olor con toque torrefacto fuerte que se confirma al degustarla. Está elaborada con un 100% de malta de cebada de diferentes grados de tostación. Tiene recuerdos claros de las stout irlandesas y sabor a cereal. Cuerpo regular. El sabor cansa un poco y es que reconozco que no soy muy seguidor de las cervezas que me traen a la memoria las tipo stout.

Nombre: Senador Volstead Etiqueta Negra

Procedencia: Agudelo - Barro (España)

Tipo de Cerveza: Ale

Graduación: 6 %

Volumen del envase: 33 cl.

Se recomienda servir: entre 4 – 7º C.

Web:  http://www.senadorvolstead.com/esp  

   Es indudable que la idea es muy original y la presentación y puesta en el mercado es excelente. Eso sí, la etiqueta es simplísima. Quizá hayan querido respetar la estética de las birras originales de la época, a costa de perder reclamo visual en la actualidad.

 

   Pero falla un poco en lo más importante: el producto final. Que no se me malinterprete, calidad hay, pero en un mercado actual saturadísimo de cervezas tan similares, es complicado destacar por encima de tantas maravillas que puede echarse uno a la boca. También es cierto que la estupenda imagen crea expectativas muy, muy altas, que no se ven del todo cumplidas cuando uno degusta el contenido. 

   Para Marta.

   Artículo publicado en el blog Biero el 27-5-2015 bajo el seudónimo de Koldo Mikel.

MISIVA AMATORIA A TOLEDO

   
   Querida Toledo:

   Doy forma a estas líneas y uso tratamiento en femenino, pues de tener sexo, fuiste concebida mujer. Mujer por tu belleza, por tu inusitado halo de misterio, por la magia que irradias, que enamora incluso al que disfruta de ti por primera vez.

   Permite que tome la confianza de tutearte, pues son ya treinta años paseando por tus calles, llevando mi vida por tus cauces y transformando mi existencia en una labor más, dentro de la comunidad de hormigas que pueblan tus calles.

   No te siento como madre, pues no fuiste lo primero que mis ojos vislumbraron, pero sí te considero maestra, compañera y hoy... amante.

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   Cívitas antaño asediada, receptora de maltrato, expolio y acoso. Tuviste tantos enemigos y centinelas como razas, culturas o religiones. Hubo quien te enseñó con dolor, no respetando tu físico. ¡Condene Dios a todos los desleales a sufrir en el ostracismo!. Otros te amaron sin lugar a dudas, sin petición de reciprocidad, incluso dando su vida por ti y tallando como recuerdo una peña.

   Hoy gozas de libertad, pero vigilada y compartida con miles de almas. Si todos te amaran como yo, nunca volverías a sentir miedo, a ser quemada, a sangrar por tus muros y rocas, a teñir de desconsuelo el río Tajo, a ser mutilada... Solo pensar en tus encantos, generosos y diversos, hacen que tiemble por miedo a una pérdida. Los siglos te sientan bien, así lo demuestran puentes, iglesias, sinagogas, puertas de acceso, mezquitas y un sinfín de atractivos que atesoras.

   Tus murallas, sostén de tu belleza interna, durante siglos inexpugnables, protectoras de tu hermoso interior, nos abrazan acogedoras. Las callejas del casco antiguo forman un laberinto de venas y arterias por las que fluimos sus habitantes, transportando vida, sensaciones, sabedoras de un amor que compartes con nosotros y que hace aflorar el anhelo al estar lejos, en el exterior de tu blindaje.

   Mis pies han estado más tiempo posados sobre ti que en ningún otro rincón. Mis suelas se prolongan hasta fundirse con el desigual adoquín que conforma tu epidermis. 

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   Ocupas todos los recovecos de mi corazón y, por ello, me engañan los sentidos y me hacen creer que alguna vez fui rey. Sí, de un reino que te tiene por capital, y oigo cómo nos gritan “¡larga vida!”, algo que no sé si cumpliré. Tu ya lo has hecho: siglos forjan tus raíces y el presente constata tu inmortalidad. Y gobernante, como sueño ser, te conquisto honrando tus pieles, tus sabores y rincones, nunca por la fuerza de las armas.

   Sé que si blandiera mi espada contra ti, quebraría y jamás podría volver a forjarse, como en leyendas y cuentos donde nos confunden. Yo te administraría con justicia, saciando tus deseos, empezando por abolir el ejercicio del derecho de pernada.

   Creo, de todos modos, que aunque te amaría como nadie, al terminar mi reinado por egoísmo o por sufrir destierro, ningún caballero gritaría “¡yo soy Espartaco!”, pues no puedo quererte solo para mí y evitar compartirte.

   Por eso, prefiero seguir demostrando mi amor como súbdito, más que como monarca y escribir cantares de gesta o ínfimas misivas para devolver, en acto correlativo, un poco de lo que me has otorgado durante tantos años de noviazgo.

   Gracias por amparar en tu regazo a un foráneo. 

   (Escrito inicial: 2007. Basado en el poema "Súbdito y Amante")
   Fotografías obra de Gabriel Moreno Gardeñas © 

VERSOS MENGUANTES III

Odiosa nostalgia que entristece, añadiendo años, salvo si tu apareces,

odiosa nostalgia que entristece, añadiendo años,

odiosa nostalgia que entristece,

odiosa nostalgia.

¡Dime que me quieres sin pausa!, mientes bien,

¡dime que me quieres sin pausa!,

¡dime que me quieres!,

¡dime!.

Te odio por no entregarte con deseo indecente,

te odio por no entregarte con deseo,

te odio por no entregarte,

te odio.

La vida provoca arcadas siempre que coincidimos,

la vida provoca arcadas siempre,

la vida provoca arcadas,

la vida provoca.

SÚBDITO Y AMANTE

Enemigos y centinelas dejaron poso,

tantas razas, culturas y religiones,

Cívitas antaño asediada,

frente al maltrato, expolio, acoso,

aún mantienes tu belleza inusitada.

El casco antiguo

es laberinto de venas y arterias,

por donde fluimos sus moradores

cual comunidad de hormigas,

compartiendo labores.

Fotografía obra de Gabriel Moreno Gardeñas © 

El desigual adoquín

que conforma tu epidermis,

es de mis suelas prolongación,

pues mis pies, en otra piel,

nunca buscaron población.

Soy parte de tu imperio,

transito por las calles

impregnado,

por ese halo de misterio,

llevo mi vida por tus cauces

entre el presente y el pasado.

Soy tu súbdito y amante sin par

de tu historia coetáneo,

gracias por amparar

en el regazo a un foráneo.

Para Toledo


   (Escrito inicial: 2007. Basado en el texto "Misiva Amatoria a Toledo")

REC & PLAY: 3, 2, 1… ¡SILENCIO!, SE GRABA:

   El día 24 de enero viví una de esas situaciones poco usuales que, por lo enriquecedora y placentera, quisiera compartir en este relato.

   La mañana se desperezaba con una calificación escolar de “muy deficiente”. Me explico: a cero grados. Los sábados aprovecho para alargar el sueño hasta darme un buen homenaje como recompensa por la dura semana superada y por haber trasnochado el viernes con el avituallamiento cervecero de rigor. Pero este día había que liberarse de la atadura de las sábanas para acudir al Estudio Magnético, donde grabaría con mi banda un par de canciones que llevamos tiempo deseando dejar registradas para el porvenir (o para quién se atreva a oírlas). ¿Por qué solo dos temas?. Pues para sacudirnos las telarañas, hacer algo más profesional que ensayar en el local y para evaluar la experiencia. Si la mezcla y producción final nos deja satisfechos, continuaremos esculpiendo en digital el resto del repertorio. 

   

   Preparé una mochila a prueba de imprevistos: una botella de agua, barritas energéticas para el “hamaiketako” o almuerzo, un recambio de cuerdas para la guitarra, afinador y algunas cosas frikis para la posteridad. Quise elegir a conciencia las púas que iba a usar en la grabación, para otorgarlas un valor especial y así, dentro de unos años, que posean una parte del recuerdo de este día. Las escogidas fueron: la púa blanca que compré en el Hard Rock Casino de Las Vegas y otra negra a estrenar, que aparecía como regalo en el dvd “Let There Be Rock” de AC/DC, reeditado hace pocos años. Para mayor frikismo, mi intención es no volver a usarlas más y aumentar su valía en mi biografía personal.

   También seleccioné con esmero la música a escuchar en el coche mientras me desplazaba al lugar acordado. La banda sonora del fin de semana debía estar a la altura. Por ello, un compendio entre Whitesnake “1987”, Mötley Crüe “Dr. Feelgood” y Mr. Big “Bump Ahead”, sirvieron como atrezzo a la aventura. Al llegar al polígono industrial toledano, comprobé que los rockeros no tenemos fama de madrugar, más bien somos trasnochadores. Un sábado a las 10:00 horas apenas se veían coches aparcados a la entrada de la calle Jarama. Por cierto, el corrector de office me dice que en vez de “rockeros”, hay que subsanar poniendo “rocieros”. Curioso. Haré caso omiso a tal recomendación. 

   Tras estudiar diferentes opciones, incluso la de marcharnos a Madrid, elegimos Estudio Magnético por diversas razones. En primer lugar, porque varios componentes del grupo conocían a sus estandartes, Jesús Pavón y Alberto Majano; venían avalados por sobradas referencias y habían ofrecido un servicio calidad-precio muy razonable. En segundo lugar, porque las instalaciones están prácticamente en el mismo pasillo que el local de ensayo donde nos dejamos las fibras auditivas todos los fines de semana. Por último, la fábrica de cerveza artesanal Domus está al cruzar la calle y eso siempre es importante por si nos aísla una nevada, se produce una invasión zombie o nuestras novias nos dicen que ya no volvamos a cenar a casa.     

   Mientras entrábamos en calor, arremolinados bajo el climatizador, comenzamos la mudanza a las zonas habilitadas para la grabación. Como es lógico, la batería sería el instrumento más complejo de trasladar y sonorizar. Se llevó el primer puesto, con once o doce micrófonos para ella sola. En un pequeño habitáculo se situaría el ampli para el bajo, aunque podría ejecutarse desde la sala principal donde estaba la batería. Las guitarras quedaban relegadas a otro cuarto desde el que podíamos ver a nuestros compañeros, pero que adolecía de bomba de calor, lo que hizo que en algunos momentos nuestras manos gritaran de frío al tocar las canciones. 

  Hizo falta toda la mañana para sonorizar y microfonear los instrumentos, dejar a punto los equipos, buscar el sonido adecuado y demás prácticas tediosas pero imprescindibles, así que cuando todo estaba en orden, nos asaltó la hora de comer.

   La tarde se pasó volada casi sin percatarnos. Creamos varias pistas de cada composición, grabando al unísono, pero separados por las cabinas. Por suerte, desde mi posición, podía ver al resto de miembros y así era más fácil la ejecución al tener referencias parecidas a las del local de ensayo. A través de los auriculares podía pedir lo que necesitara escuchar: batería, bajo, guitarras a mayor o menor volumen, un poco de claqueta, etc. Jesús y Alberto te atienden cordialmente, se toman su tiempo para colocar todo, buscan la sonoridad apropiada y te hacen sentir muy cómodo, hasta tal punto que yo ni me acordaba de que estaban allí y pude plasmar las canciones como si no fuéramos observados por nadie. Es inevitable que surjan fallos y no todas las tomas quedaron perfectas, por lo que se registraron varias pistas de cada instrumento para poder seleccionar las mejores interpretaciones (¡o las menos malas!).   

   La mañana del domingo se dispuso para regrabar las guitarras con diferente configuración en los amplificadores, y para tomas con arreglos y detalles. El primer tema, “Who Knows”, lo disfruté como un Eddie Van Halen en su salsa, sonriendo, a sabiendas de que este experimento único llegaba a su fin. El segundo, (“Físicas Ridículas”) sin embargo, lo ejecuté con inseguridad y con las manos muy agarrotadas. A pesar de que hacía mejor climatología en la calle, tenía mucho más frío que el día anterior, ya que la insonorización de la sala de las guitarras impedía también el paso del aire caliente del climatizador del cuarto principal. Si, lo sé, no parezco de Burgos.   

   No ahorramos munición en el carrete de las fotos a pesar de tallar los dos días en nuestra memoria y regresé a casa con una sonrisa en la cara y las púas desgastadas (es lo que tiene comprar souvenirs). Ahora solo queda esperar los primeros resultados de la mezcla y edición, que ya espero con ansia.

   En esta historia falta hablar del estilo que practicamos, de los miembros del grupo, o del nombre, pero es que discutimos tanto y tenemos gustos tan dispares que aún no nos hemos puesto de acuerdo en estos términos. A este paso promocionaremos las canciones por internet bajo la denominación de “Anónimo”, como “El Lazarillo de Tormes”. Ahora que lo pienso… Anónimo es un nombre curioso para una banda. ¿Ya existe?.     

   No puedo ni quiero olvidarme de la gran ausente en esta vivencia: nuestra vocalista Vicky. Por desgracia tuvimos que posponer la grabación de las voces y coros, ya que su madre ha fallecido tras una dura enfermedad. Quiero dedicarle a ella, a Rober y Elisa este pequeño artículo, con mucho afecto, para que puedan recuperarse de este penoso trance. Un abrazo muy fuerte.

   Fotografías obra de Gabriel Moreno ©

   Para Vicky